Заказать обратный звонок
Оставьте свой телефон и мы вам перезвоним

Коптильня

из нержавеющей стали
с гидрозатвором (шарабан)

Готовьте и на природе, и в домашних условиях.

Книга рецептов, щепа и сумка для переноски –
в подарок!

Книга рецептов, щепа и сумка для переноски – в подарок!
Гидрозатвор
Система гидрозатвора герметична - не позволяет дыму выйти наружу, а для отвода дыма сверху на крышке есть отверстие.
Долговечность
Производится из стали AISI 430 толщиной 2 мм: при использовании коптильни 1 раз в неделю она прослужит 15-20 лет.


Поддон для сбора жира
собирает стекающий с продукта жир, таким образом он не подгорает, не ухудшает качество и запах конечного продукта. Коптильню легче мыть.
Сумка для переноски
позволяет удобно взять коптильню с собой на дачу, на охоту, на рыбалку, в путешествие.


Гидрозатвор
Система гидрозатвора герметична - не позволяет дыму выйти наружу, а для отвода дыма сверху на крышке есть отверстие.
Долговечность
Производится из стали AISI 430 толщиной 2 мм: при использовании коптильни 1 раз в неделю она прослужит 15-20 лет.
Поддон для сбора жира
собирает стекающий с продукта жир, таким образом он не подгорает, не ухудшает качество и запах конечного продукта. Коптильню легче мыть.
Полный комплект
2 решетки, поддон для сбора жира, корпус коптильни, крышка, сумка, мешок щепы, книга рецептов.
Надёжность
Ровная аргонная сварка, ровные швы, реальная толщина нержавейки.
Простота использования
Просто добавьте курицу, рыбу, мясо или сало и наслаждайтесь копчением!

Выберите свой размер

Доставка по Хабаровску в день заказа,
по Дальнему Востоку от 24 часов,
бесплатно при заказе от 6000 рублей
Доставка по Хабаровску в день заказа, по Дальнему Востоку от 24 часов, бесплатно при заказе от 6000 рублей
Как выбрать коптильню?
Для мяса
При копчении мяса, кур или сала используется коптильня небольшого и среднего размера – от 450х250х250 мм.
Для рыбы
Чтобы определиться, нужно ответить на следующий вопрос: Какого размера рыбу Вы собираетесь коптить?
У коптильни три основных размера: Длина , Ширина и Высота.

Выбираем длину:
Длина коптильни соответствует длине рыбы, которую Вы собираетесь в ней коптить.
Наша рекомендация: средний размер 450 мм, большой размер 500-600мм.

Выбираем ширину:
Опять же представляем наших рыбок, уложенных рядом. 2-3 штучки должны лежать свободно, чтобы между ними было пространство, и рыба подкоптилась со всех сторон. Наша рекомендация : от 250 мм.

Выбраем высоту:
Внутри коптильни расположены 2 яруса решеток. Соответственно высота складывается из 3-х размеров : расстояние от дна до 1-го яруса – 70-80 мм , высота 1-го яруса, высота 2-го яруса. Работает все тот же прием с рыбками. Представьте рыбок разложенных по полочкам.
Наши рекомендации: Для средних рыбок – высота коптильни 250 мм , для больших рыбок – 250-300 мм.

Теперь обобщим результаты :

  1. Для Маленьких и средних по размеру рыб подойдут коптильни размером до 450 х 250 х 250 мм (Длинна/Ширина/Высота)
  2. Для больших рыб нужно рассматривать коптильню размером от 500 х 300 х 250 мм.
Плюс большой коптильни состоит в том, что можно положить рыбки как вдоль, так и поперек коптильни.
Для дома и дачи (на улице)
Если ваша коптильня будет стоять на приусадебном участке и Вы не планируете брать ее в походы и на рыбалку, то можно не переживать о ее значительном весе и размере. Поэтому смело берите коптильню размером 500х300х300 мм и толщиной стенок 2 мм:

  • Можно коптить большую и маленькую рыбу, мясо, куры и сало.
  • Толщина стенок 2 мм обеспечит долгие годы использования.
  • Гидрозатвор сохраняит жесткость конструкции коптильни.
Для копчения в доме/квартире
Для копчения в домашних условиях нужно учесть размер варочной панели. Учитывая, что средний размер плиты составляет 500х600 мм, рекомендуем размер коптильни 400х 200х 200 мм. Удобно ставить коптильню и по длине и по ширине плиты.
Для рыбалки
Если Вы планируете брать коптильню в путешествия, то берите размер 400х200х200мм – это оптимальное сочетание долговечности и веса коптильни. Приятным бонусом станет сумка для переноски коптильни.
СРОК СЛУЖБЫ КОПТИЛЬНИ НАПРЯМУЮ ЗАВИСИТ ОТ УСЛОВИЙ ЭКСПЛУАТАЦИИ. НИКОГДА НЕ ПОДВЕРГАЙТЕ КОПТИЛЬНЮ РЕЗКОМУ ОХЛАЖДЕНИЮ ВОДОЙ ИЛИ СНЕГОМ!
СРОК СЛУЖБЫ КОПТИЛЬНИ НАПРЯМУЮ ЗАВИСИТ ОТ УСЛОВИЙ ЭКСПЛУАТАЦИИ. НИКОГДА НЕ ПОДВЕРГАЙТЕ КОПТИЛЬНЮ РЕЗКОМУ ОХЛАЖДЕНИЮ ВОДОЙ ИЛИ СНЕГОМ!
Видеообзор коптильни (шарабана)

Остались вопросы?

Напишите нам и мы с радостью ответим на них и поможем выбрать казан и печь
Нажимая на кнопку, вы даёте согласие на обработку своих персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности сайта
Click to order
Ваш заказ
Total: 
Ваш телефон
Payment method